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济南第一家主打战斧牛排的美式西餐厅---皇和世爵




“你有你的安排

我有我的牛排

不管牛不牛

但很好吃“



在济南繁华的闹市区,紧邻着趵突泉的黄金地段,有一家低调的牛排馆--皇和世爵,安静端庄的守望在那里,是济南第一家主打战斧牛排的美式餐厅。



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皇和世爵

地址:济南市趵突泉北路2-8号


推门而入的美式风格尊贵大气而不失自在随意,

餐厅整体的颜色比较浓郁,但又充满了绿意,这样的环境下好像连发呆都会变饿。

 ▲高端大气的装潢



三层的超大空间,不仅有独立的卡桌,更有超大包间,情侣约会,公司聚会全都不是问题,举行一场私人派对也不在话下。



带着投影仪的

独立空间








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美式风情餐厅粗狂中不失磅礴气势。


用心观察,随处可见用心的装饰,现代美式风的极简棕色,原木餐桌干练中不缺风情,吊顶上明亮的美式元素,站在玄关处,能看到不大的餐厅,除了最实用的卡座位置,就是开放式的厨房空间,专业的披萨烤炉彰显着厨师的实力,每一道菜的出品都在你的视线范围内,安心感悠然而生。






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店名背后的故事


皇和世爵,来自于德语“freunde”的音译,是朋友的意思,它的背后是一段感人的奥地利民间故事。


在法国大革命时期,曾任美国开国总统华盛顿亲信副官的拉斐特伯爵,因为当时的资产阶级激进派政见不合,遭到敌视,被迫流亡奥地利。

在流亡期间他难忘法国故土,专心研究起了故乡的各种牛排美食,并让家仆把自己改良的牛排送给那些从法国不断涌入的难民、落魄贵族,帮他们渡过难关,吃到家乡的美味。

一时间,拉斐特伯爵在奥地利声名鹊起,人们尊称他“Freunde ”(德语里是朋友的意思),这引起了奥地利政府的仇视,因此被逮捕囚禁,直到1799年才重获自由。

人们为了纪念这位高贵可亲的“Freunde ”伯爵,将伯爵的美味在奥地利民间流传开来,传承至今。

皇和世爵沿袭freunde伯爵的精神,致力于向更多的人传递美味多元化的牛排美食,让更多的人品尝到最醇正的好牛排。








乐活风范

新味蕾之选



1

主打款推荐 | 大战斧牛排


战斧是形喻,精选谷物饲养180天的澳洲谷饲牛严格按照分割标准,于肋骨部位切出长约40厘米的骨头以及重约800g的连肉骨,一头牛最多只能切出3份。

因为数量稀少,所以乃牛排中的上品,煎烤至表皮焦脆时,锁住牛肉水份,只需蘸取少量玫瑰岩盐,唇齿之间,尽是原味享受。搭配:蜜烤南瓜、德国烤肠、牛排薯、烘培煎土豆、当日浓汤、蒜香面包、有机蔬菜沙拉。

匠心之作



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美味搭配

一口下去满满芝士香气的披萨饼的肉汁顺着手指流下来、满口留香。浓郁的榴莲味道从口腔到鼻子再传遍你的全身。脆嫩到不行的薯条加上肥厚丰腴的炸鸡,奶香十足的面包,满足到可以忘记所有烦恼。